Mathieu Lemaître est dirigeant de la boulangerie-pâtisserie artisanale L’Amour est dans le Blé, une entreprise locale reconnue à Blain pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal.
Entrepreneur expérimenté, il a accompagné le développement de son entreprise avec une forte croissance, passant de 5 collaborateurs en 2013 à plus de 120 en 2026. Au sein du CERB, Mathieu partage son expérience de dirigeant, sa vision du développement d’entreprise et contribue à renforcer les liens entre entrepreneurs du territoire.
